還有些朋友說為什么不寫我們這邊的?這本書里面的菜我寫的時候是這么想的,以八大菜系為骨架,然后往周邊擴(kuò)展,有地方名菜地方名宴的就收攏起來,最后再以滿漢全席收尾,畢竟八大菜系也只是八個省份的菜品而已,所以就導(dǎo)致有些地方的美食沒有寫,但是并不能否定這些地方美食的經(jīng)典之處,在每一個人心里,其實(shí)不管是八大菜系還是多少菜系,或者是國外名吃,都不及自己老娘做的菜,這才是真正經(jīng)典的菜,也是最能暖心的菜,現(xiàn)在報告一下花燈本人寫這本書的收獲,寫之前一百六十斤,完本時候二百零四斤,好多朋友說看這本書光餓,那是因?yàn)槟銈儧]看到我寫的時候,我也餓,餓了就吃東西,然后就長肉肉,于是一本書下來我長了四十四斤肉肉,我驕傲了嗎?我自豪了嗎?我沒有。
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